BRÉCOL Y COLIFLOR CON BECHAMEL
Ingredientes
- Brecol
- coliflor
- leche
- sal
- aceite de oliva
- dos cucharadas de harina
- queso parmesano rayado
- emmental rayado
Preparación
Se cuecen juntos la coliflor y el brécol con sal. Mientras se prepara la bechamel, tostando la harina con el aceite y añadiéndole paulatinamente la leche.
Cuando espese se retira del fuego y se añade a la verdura escurrida. Se sazona con sal y se le pone por encima los dos quesos rayados. Se gratina al horno 5 minutos y listo.
Votos Totales: 62
Presentación
Servir caliente.
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Características
- Alimento base: Brécol
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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