BRÉCOL EN ENSALADA
Ingredientes
- 1 kg de brécol
- 2 tomates
- 1 pimiento verde
- 1/2 cebolla pequeña
- 150 g de quisquillas cocidas
- 3 cucharadas de aceite
- Sal
- Pimienta
Preparación
Se separan los ramitos de brécol, se lavan y se cuecen al dente en agua salada, dejar escurrir.
Se cortan los tomates en dados y el pimiento en láminas, y se pica la cebolla.
Se mezcla todo y se sirve fría.
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Características
- Alimento base: Brécol
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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