RECETAS Y COCINA


BRÉCOL EN ENSALADA

Ingredientes

  • 1 kg de brécol
  • 2 tomates
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 cebolla pequeña
  • 150 g de quisquillas cocidas
  • 3 cucharadas de aceite
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

Se separan los ramitos de brécol, se lavan y se cuecen al dente en agua salada, dejar escurrir.

Se cortan los tomates en dados y el pimiento en láminas, y se pica la cebolla.

Se mezcla todo y se sirve fría.

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Características

  • Alimento base: Brécol
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad:
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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