BRAZO DE GITANO DE GALLETAS
Ingredientes
- 1 huevo
- 2 cucharadas soperas de margarina / mantequilla
- 1 paquete de cacao en polvo
- Azúcar (al gusto)
- Un chorro de leche (hasta que la masa quede "untable" en las galletas) galletas CUETARA de las gorditas (tipo María pero gorditas)
- Una fuente en la que verteremos 2 dedos de leche templada azucarada (para mojar las galletas).
Preparación
En un bol mezclamos chocolate, leche, cacao, azúcar y margarina y removemos hasta lograr una masa "untable".
En la fuente que hemos echado dos dedos de leche templada con un poco de azúcar (para darle gustito...) dejamos que naden tres segundos las galletas (poquitas a poquitas se hace mejor).
Se van sacando las galletas las dejamos reposar cara arriba (para que chupen bien la leche) otro segundito.
Untamos la masa de chocolate y las colocamos en fila, tipo trenecito: Galleta, choco, galleta, choco,...
Cubrimos la totalidad del brazo de gitano con lo que queda de la masa de chocolate.
Se mete a la nevera 20 minutos y listo para comer.....
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Características
- Alimento base: Galleta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 35 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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