RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 Patatas
• 1 apio
• 1 puerro
• 1 nabo
• 1 chirivia (raiz de perejil)
• 5 ajos
• 2 zanahorias
• 150 gr. de champiñones
• Alcarabea ( o comino )
• Sal y pimienta
• 1 cda de manteca de cerdo

Preparación

En una olla, poner agua a calentar. Junto con la manteca, la alcarabea y salpimentar.

Trocear todas las verduras en pequeños pedazos. Colocar todo junto en la olla.

Una vez que se haya formado una sopa o que los pedazos se hayan cocinado bien, retirar y servir.

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