BORRAJAS CON PATATAS
Ingredientes
- · 2 Kg. de borrajas
- · 3 patatas
- · œ l de agua
- · 1 vaso pequeño de aceite de oliva
- · Sal
Preparación
Limpiar las borrajas, pelar las patatas y cortarlas a trozos. Las sazonamos y ponemos a cocer 20 minutos.
La borraja y las patatas se escurren y se apaña con aceite de oliva crudo.
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Características
- Alimento base: Borraja
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Navarra
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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