BORRACHOS DE PAN
Ingredientes
- 8 rebanadas de pan
- 1 pizca de pimienta
- 2 cucharadas de harina
- 250 cc. de vino blanco
- 400 gr. de queso gruyere
- 2 huevos
Preparación
Tostar las rebanadas de pan por ambas caras. Dejar que se enfríen un poco echándoles 100 cc.de vino.
Rallar el gruyere groseramente y mezclarlo con la harina. Incorporar los huevos y el resto del vino mezclándolo bien. Echar la pimienta.
Repartir esta mezcla sobre las rebanadas y hornearlas en el horno precalentado a 250º C durante 10 minutos.
Servir muy caliente.
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Características
- Alimento base: Pan
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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