RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 cucharadas de harina
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 250 cc. de jerez
• 8 cucharadas de almendras molidas
• 4 huevos
• 200 gr. de azúcar
• 1 cucharada de mantequilla

Preparación

Bate las claras a punto de nieve y añádeles cuatro cucharadas de azúcar.A grega las yemas sin dejar de batir, la harina y la levadura en polvo.

Cuando lo tengas todo bien ligado mezcla la almendra y dos cucharadas de jerez.Remuévelo y viértelo en un molde untado con mantequilla. Cuécelo a horno fuerte.

Pon al fuego el resto del jerez con cuatro cucharadas de azúcar.

Cuando el bizcocho esté frío, córtalo en cuadrados pequeños, colócalos en moldes de papel y emborráchalos con el jerez caliente.

• 3.18
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 38

Visitas: 159

Buscar Término

Comparte