BONITO ENCEBOLLADO FACILISIMO
Ingredientes
- Bonito (rodaja), 750 gramos
- Cebolla grande, 2 unidades
- Vino blanco, 1/2 taza
- Aceite de oliva, 1/2 tacita (taza de café)
- Diente de ajo, 2 unidades
- Sal, al gusto
Preparación
Calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla pelada y cortada en aros muy finos y los ajos finamente picados.
Cuando la cebolla empieze a ponerse transparente regar con el vino y dejar reducir.
Poner el bonito lavado y secado, en una fuente refractaria, sazonar y verter el contenido de la sartén.
Introducir en el horno caliente, a temperatura media-alta, unos 8-10 minutos.
Servir acompañado con pimientos del piquillo o al gusto.
Votos Totales: 48
Visitas: 611
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Bonito
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Calamares rellenos de pescado y carne
- Erizos de mar gratinados
- Bacalao a la lata
- Merluza a la sidra
- Bacalao al all-i-oli
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño
- Salchichas mini en salsa de tomate y queso
- Hamburguesa con huevo, queso y bacon
- Bol de cebada con lombarda, crema de queso y canela
- Muslos de pollo upala
- Picadillo de fruta de pan telire
- Tilapia chagüite
- Chorreadas tucurrique
