BONITO CON TOMATE DELICIOSO
Ingredientes
- 700 g de bonito en tacos
- 2 latas de tomate entero pelado
- 1 cebolla grande
- 1 diente de ajo
- 1 hoja de laurel
- Aceite
- Azucar
- Sal
- Pimienta
Preparación
Para hacer la salsa de tomate:
Pelar y cortar el ajo y la cebolla en trocitos, rehogar la cebolla, añadir el laurel, los tomates troceados y el ajo.
Cocerlo todo durante 30 minutos.
Pasarlo por el pasapuré.
Añadir el azucar y salpimentar.
Para hacer el bonito: En una sartén con aceite caliente dorar el bonito previamente salpimentado.
En una cazuela de barro mezclar el bonito con el tomate y cocer todo durante 10 minutos.
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Características
- Alimento base: Bonito
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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