BONIATOS RELLENOS CON TASAJO
Ingredientes
- 1 kilogramo de boniato.
- 1 taza de aporreado de tasajo.
- 3 huevos.
- 2 tazas de galleta molida o pan rallado.
Preparación
Cocine los boniatos con azúcar y sal a gusto, y redúzcalos a puré. Déle forma de bolas y rellénelas con el tasajo.
Envuélvalas 2 veces en huevo y galleta molida o pan rallado. Fríalas hasta que estén doradas.
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Características
- Alimento base: Boniato
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad:
- País: Cuba
- Comunidad:
- Típica de: Cuba
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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