BOMBONES DE ZANAHORIA
Ingredientes
- 200 g. de azúcar
- 250 g. de zanahorias
- Coco rallado para rebozar
- Canela
Preparación
Pela y hierve las zanahorias en agua sin sal, una vez tiernas déjalas escurrir bien; seguidamente en un bol deshaz con un tenedor las zanahorias, echa la canela y el azúcar, mezcla bien.
Echas la pasta sobre un colador espeso, o en un escurre verduras con un trapo para que escurra todo el almíbar. Luego haz bolitas con la mezcla, rebózalas con el coco rallado y ponlas sobre papel aluminio, las conservas en la nevera.
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Características
- Alimento base: Zanahoria
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 50 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: Si
- Light: No
- Vegetariana: Si
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