RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 860 gr Pepita de almendra molida
• 430 gr Cacao molido y tostado
• 4 onzas de Harina
• 860 gr Azúcar
• Canela y vainilla

Preparación

Se toma cacao del mejor, y después de tostado y molido, se mezcla con manteca de cerdo, que se coloca sobre una mesa de madera, y en su tabla, enharinada, se van cortando pequeños pedazos, con formas diferentes.

Luego se cogen con cuidado y se bañan de chocolate que se tendrá preparada en una vasija honda, según los ingredientes indicados.

Revestido el bombón de chocolate, se coloca sobre una plancha de metal engrasada y se deja secar, envolviéndolo después muy cuidadosamente en papel plateado.

• 2.96
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 23

Visitas: 36

Buscar Término

Comparte