RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 tableta de chocolate fondant
• 100 g de almendras
• 80 g de arroz inflado y tostado
• Mantequilla

Preparación

En un cuenco se ponen el chocolate cortado en trocitos y 150 g de mantequilla, y se introduce en el horno microondas, conectado al 100% de potencia, por espacio de 2 o 3 minutos hasta que el chocolate se haya derretido.

Se retira el recipiente del horno y, cuando el chocolate se haya enfriado un poco, se bate bien y se agregan las almendras troceadas y el cereal, removiéndolo todo para que se mezcle.

Este preparado se vierte sobre un molde cuadrado, previamente untado de mantequilla, hasta formar una capa de unos 2 cm de grosor.

Por último, cuando la masa de chocolate esté completamente fría se corta en cuadraditos.

Los bombones pueden adornarse con nueces, almendras o avellanas peladas.

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