RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 bizcocho
• 1 l de helado de chocolate
• 100 g de avellanas peladas
• 1 vasito de ron negro
• Azúcar glas
• Cacao para espolvorear

Preparación

Se parte el bizcocho por la mitad y una de las mitades se recorta con el molde de bomba encima para que quede a su medida y se reserva.

La otra mitad se corta en tiras.

Se forra el interior del molde de bomba con papel transparente y se cubre con las tiras de bizcocho, se moja con ron y se deja en la nevera unos 30 minutos.

Mientras tanto se deja que se ablande el helado de chocolate y se mezcla con las avellanas picadas muy finamente y con el ron que haya sobrado.

Una vez bien mezclado esto se saca el molde de la nevera y se rellena con el helado de chocolate.

Se cubre con el bizcocho que se reservó para la base y se deja en el congelador hasta el momento de servir.

Llegado el momento se desmolda, se quita el papel transparente y se espolvorea primero con azúcar glas y luego con cacao en polvo.

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