RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 tazas de harina integral
• 2 tazas de harina cruda
• 1 taza de salvado de trigo
• 3 cdas. de aceite de oliva
• Semillas de linaza, amapola o avena para decorar
• 3 cucharadas de levadura seca
• Sal, y azúcar

Preparación

Ponga los ingredientes secos en una superficie limpia, mezcle con una cdta. de azúcar y otra de sal.

Coloque levadura seca, una cdta. de azúcar y agua caliente en un recipiente, revuelva y deje levar 15 minutos.

Haga un agujero en el centro de la mezcla seca y vierta la levadura, agregue aceite azúcar y especias a los ingredientes secos.

Haga bollitos y hornee por 45 minutos.

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