BOLLOS DE YUCA
Ingredientes
- Sal al gusto
- Maíz hojas
- 1 ½ Kilo de yuca
Preparación
Pelar la yuca y cocinar durante 25 minutos.
Moler la yuca con sal y amasar. Envolver en hojas de maíz, formando el bollo; atar y cocinar en agua por ½ hora.
Puede hacerse un bollo grande o varios más pequeños, según su gusto .
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Características
- Alimento base: Yuca
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 70 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Paraguay
- Comunidad:
- Típica de: Paraguay
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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