RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 kg de harina
• 50 g de manteca de cerdo
• Miel
• Levadura
• Mantequilla

Preparación

Con la harina, la levadura y agua se prepara una masa bien trabajada, como para hacer pan. Se amasa bien y se deja reposar unos 30 minutos.

Se parte en porciones de unos ciento cincuenta gramos, con las que se hacen los bollos, que se colocan sobre una lata engrasada con mantequilla y se meten al horno. Cuando están a medio cocer se les echa miel por encima y se dejan en el horno hasta que estén dorados.

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