RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 cucharadita de mantequilla
• 1 cebolla mediana picada
• 2 tazas de harina cernida
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 taza de queso parmesano rallado
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de agua
• 1 cucharadita de pimienta

Preparación

Acitrone en la mantequilla la cebolla.

Mezcle la harina, sal, polvo para hornear y el parmesano en un recipiente, dejando un hueco en el centro.

Añada en el hueco la cebolla, leche y agua; forme una masa.

Extienda con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta obtener un grosor de dos centímetros.

Corte discos de tres centímetros con ayuda de un cortador y colóquelos sobre la charola untada de mantequilla, espolvoréelos con la pimienta.

Hornee de 10 a 12 minutos a 200 grados centígrados.

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