BOLITAS DE YUCA ESTILO GUYANA
Ingredientes
- 1 libra de yuca
- 1 huevo
- 2 cucharadas de margarina
- Sal y pimienta blanca al gusto
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Aceite para freír
Preparación
Hierva la yuca, una vez hervida aplaste hasta que quede suave.
Añadir el huevo ligeramente batido, margarina, pimienta, sal y levadura en polvo.
Mezclar bien.
Formar pequeñas bolas y rebozar con la harina.
Fría en aceite caliente hasta que se doren.
Escurra y sirva.
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Características
- Alimento base: Yuca
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Guyana
- Comunidad:
- Típica de: Guyana
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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