BOLITAS DE SOTOL CON QUESO
Ingredientes
- 1/2 kg de sotol
- 1/4 de queso
- 1 huevo
- Pimienta
- Ajo molido al gusto
- Chile opcional
- Aceite
- Sal al gusto
- 1/2 litro de agua
Preparación
Se cuece el sotol en agua y sal un promedio de 20 minutos, después se hace una mezcla con todos los ingredientes (queso, huevo, especias).
Se forman unas bolitas las cuales se fríen en un sartén con el aceite bien caliente.
Si se quiere se puede adornar con un poco de salsa de chile puyita o bien con salsa de tomate.
Votos Totales: 38
Visitas: 180
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Sotol
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad: Tamaulipas
- Típica de: México
- Provincia: Miquihuana
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Pinchos de dátiles y bacon fritos
- Aperitivi de dioses
- Montaditos de huevo
- Menestra uruguaya
- Migas de teruel
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Pinchitos morunos de pollo y pimientos
- Champiñones rellenos de queso, cebolla y mostaza
- Molde de ensaladilla rusa y hojaldre relleno con salsa de tomate
- Hojas de endivia con anchoas pasta verde y anguriñas
- Ternera con pimientos
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Pechugas chachagua
- Chuletas de cerdo tacacorí
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño
