RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 plátanos maduros
• 1 huevo batido
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• 2 cucharadas de harina
• 2 cucharadas de queso, rallado
• Aceite para freír

Preparación

Cocine los plátanos con la concha hasta que estén blandos y haga con ellos un puré.

Agregue los demás ingredientes y revuelva bien hasta tener una masa manejable con la cual pueda formar bolitas. Si es necesario, puede adicionarle un poquito más de harina.

Caliente el aceite y fría las bolitas hasta que doren ligeramente. También se pueden cocinar al vapor.

• 2.8
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