BOLITAS DE PLÁTANO
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- 1 huevo batido
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de queso, rallado
- Aceite para freír
Preparación
Cocine los plátanos con la concha hasta que estén blandos y haga con ellos un puré.
Agregue los demás ingredientes y revuelva bien hasta tener una masa manejable con la cual pueda formar bolitas. Si es necesario, puede adicionarle un poquito más de harina.
Caliente el aceite y fría las bolitas hasta que doren ligeramente. También se pueden cocinar al vapor.
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Características
- Alimento base: Plátano
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Venezuela
- Comunidad:
- Típica de: Venezuela
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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