RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 manzanas
• 50 gr. de azúcar morena o rubia
• 1 limón, la ralladura
• 150 gr. de harina
• 2 cucharaditas de canela molida
• 2 huevos
• 250 gr. de avena copos

Preparación

Cocer en poquita agua las manzanas, y dejar enfriar.

Mezclar el azúcar rubia, la harina integral, la avena en copos, la canela en polvo y los huevos.

Añadir todo a las manzanas bien molidas o hechas puré.

Hacer bolitas del tamaño que desee y llevar al horno medio hasta que estén levemente doradas.

Cuidando que no se doren mucho y que pongan duras.

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