BOLETOS BRAVOS
Ingredientes
- 1 k de boletos.
- 50 gramos de mantequilla.
- Un manojo de perejil.
- Una taza de caldo,
- Sal.
- Pimienta picante al gusto
Preparación
Limpiar bien los boletos y cortarlos en lonchitas. Rehogarlos durante unos minutos en la mantequilla derretida, ponerle la sal, espolvorearlo con harina y añadir la taza de caldo.
Dejar hervir 10 minutos y añadir el perejil picado menudo y la pimienta al gusto.
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Características
- Alimento base: Setas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Asociaciones Promotoras De Micología
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