RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 120 g de harina
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo
• 120 ml de leche (o agua)
• Pizca de sal
• 100 g de azúcar
• 110 g mantequilla
• Azúcar a dip

Preparación

Cernir juntos la harina, polvo de hornear y la sal en un tazón. Mientras tanto, combine la leche y el azúcar en una sartén y calentar suavemente hasta que el azúcar se haya disuelto. Añadir la mantequilla y revuelva suavemente hasta que se funda (no permiten a hervir).

Forma un pozo con los ingredientes secos, luego vierta la mezcla de la leche. Mezclar suavemente con la mano hasta formar una masa, a continuación tomar pedazos pequeños y formar bolas. Sumerja la parte superior de estos en el azúcar, y colocar en la bandeja de hornear engrasada e introducir en el horno previamente calentado a 180 ° C. Hornear durante unos 12 minutos, o hasta que estén dorados. Dejar enfriar en la bandeja de hornear antes de servir o almacenar.

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