RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 libra (250 gr.) de carne picada de ternera
• 4 oz (120 gr.) de ñame cocido
• 1 cebolla picada
• Pimienta y sal
• 1 cucharada de perejil
• 1 cucharada de caldo de carne
• Para rebozar: 1 huevo
• Pan rallado

Preparación

Aplastar el ñame con ayuda de un tenedor, mezclar junto con todos los demás ingredientes.

Salpimentar al gusto.

Formar bolas del mismo tamaño, rebozarlas por huevo y pan rallado y freír en una sartén con aceite.

Escurrir y servir acompañado de salsa de tomate o ensalada.

• 2.54
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 50

Visitas: 266

Buscar Término

Comparte