RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Pan
• lechuga
• 1 berenjena asada
• 50 g de mozzarella
• 3 anchoas en aceite
• 5 aceitunas negras sin hueso
• Pimienta
• Orégano

Preparación

Lavar las hojas de lechuga.

Cortar la mozzarella en rodajas y condimentarla con un poco de pimienta, y orégano.

Pelar la berenjena y trocearla, picar las anchoas.

Cortar el pan por la mitad y rellenarlo con la lechuga, las anchoas, la berenjena, y las aceitunas cortadas en trozos.

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• 2
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