RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 plancha de bizcochuelo
• 4 cds. de maizena
• 4 cds. de cocoa amarga
• 1 cdta. de sal
• 1 tz. de ciruelas pasas
• 2 tzs. de agua
• 1/4 botella de ron
• 1 cdta. de vainilla
• 1 lata de leche condensada
• 1 tz. de pasitas
• 2 tzs. de azúcar.

Preparación

Mezcle el agua con el azúcar, las pasas, las ciruela y la canela. Hierva hasta que espese el jarabe y déjelo enfriar. Mezcle los licores.

Prepare la crema con la leche condensada y agregue la maizena y el chocolate en 1/2 taza de agua. Póngala a baño maría revolviendo constantemente. Cocine por 10 minutos más.

Corte el bizcocho, remójejo con el jarabe colado. Ponga dentro rebanadas de duraznos, pasas y ciruelas. Cúbralo con la crema y decore formando flores con las pasitas, cerezas y ciruelas.

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