RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 papas grandes
• 1 pote queso crema
• 1 taza de queso rallado
• Sal y pimienta
• 1 ctda de paprika ahumada
• Varios:
• Anchoas
• Sardinas
• Camarones
• Cantimpalo
• Tomates
• Huevos duros

Preparación

Lavamos y cortamos las papas en rodajas de 1cms de espesor y las freímos en aceite hasta que están doradas.

Por otro lado mezclamos el queso crema con el queso rallar, salpimentamos y agregamos la paprika.

Tomamos las rodajas de papas ya cocidas le colocamos un copete del queso crema y sobre este un rollito de anchoas, una rodaja de huevo duro y una tajada de tomates, y así ir armando a gusto cada bocadito.

Se pude comer frío o caliente, es muy rico.

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