RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 6 Lonchas de Cinta de Lomo Adobado
• 12 Rebanadas de Pan Delgado
• Aceite de Oliva

Preparación

Se pone a calentar la bandeja de dorar del microondas previamente engrasado con aceite.

Se cortan por la mitad los filetes y cuando esté la bandeja caliente se meten y se dejan 1 minuto por cada lado.

En una fuente de servir se ponen 12 rebanadas de pan de 1 centímetro de grueso extendidas por toda la superficie y cuando estén listos los filetitos se coloca un trozo encima de cada rebanada.

Se puede adornar la fuente con perejil y rodajas de tomate natural.

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