RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 claras de huevo
• 100 g de azúcar
• 100 ml de nata
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 cucharadita de cacao en polvo
• 1 cucharadita de azúcar en polvo
• Confitura de frambuesa tamizada

Preparación

Batimos las claras de huevo, añadimos el azúcar.

Dividimos en dos y en una parte añadimos el cacao, colocamos la mezcla en mangas de confitería y hacemos merengues.

Ponemos el horno a 100 grados durante una hora.

Montamos la nata con la vainilla y ponemos un poco en la base de los merengues de chocolate.

Une unos a otros por su base, con los blancos haz la misma operación, pero con la confitura de fresa.

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