RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 libra de guayabas maduras
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de jugo de naranja
• 2 tazas de agua

Preparación

Se cocinan las guayabas por 15 minutos en el agua, se licúan y se pasan por un colador, se les agrega el jugo de naranja.

Se pone a fuego lento con el azúcar, rebullendo constantemente, hasta que deje los lados de la vasija y se recoja en el centro.

Se pone en una vasija rectangular y, cuando esté frío, se parte en panelitas.

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