RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 8 rebanadas de pan payes,
• 100 gr. de mantequilla,
• 8 lonchas de jamón York,
• 4 cucharadas de mayonesa,
• 2 tomates maduros,
• 2 cucharadas de perejil picado,
• 2 cucharaditas de cebolla trinchada,
• 1 chorrito de zumo de limón,
• Pimentón,
• Sal.

Preparación

Picar el jamón y mezclarlo con la cebolla, el perejil, el zumo de limón y la mahonesa. Sazonar con sal y un poco de pimentón.

Untar las rebanadas de pan con la mantequilla y colocar sobre 4 de ellas una capa de la preparación anterior y unas rodajas de tomate.

Cubrir los bocadillos con el resto del pan.

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