BOCADILLOS DE MANDIOCA CRUDA
Ingredientes
- 1 kilo de mandioca cruda rallada
- 2 huevos
- 250 g de queso
- 2 cucharadas llenas de harina
- Sal a gusto
- 3/4 taza de leche
- Aceite para freír
Preparación
Lavar y pelar la mandioca. Rallarla.
Batir en un recipiente los huevos y agregar la mandioca rallada, la harina, el queso, la sal y la leche. Revolver y mezclar todo muy bien, e ir friendo en aceite caliente en una sartén, colocando de a cucharadas para ir formando los bocadillos.
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Características
- Alimento base: Mandioca
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Paraguay
- Comunidad:
- Típica de: Paraguay
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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