RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 ½ kilos de yuca
• 1 Kg de queso
• 1 sobrecito de bicarbonato (opcional)
• 1 Kg de azucar
• 200 gr de canela
• clavo de olor
• 400 cc de aceite

Preparación

Moler la yuca bien fina, rallar o moler el queso, revolver la yuca y el queso y agregar el bicarbonato.

Poner la sartén con el aceite y cuando hierva dejar caer una cuchara de mezcla y dejar freír hasta que doren ambas caras.

Preparar la miel con la azúcar , la canela y el clavo de olor.

Servir los buñuelos en una taza con una cuchara de miel encima

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