RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 tz harina para bizcochos
• 1 3/4 tz azúcar
• 1 tz leche
• 4 huevos
• 4 ct polvos de hornear
• 1/2 lb mantequilla
• 1 ct vainilla
• 1/8 ct sal

Preparación

Cierna juntos el polvo de hornear, harina y sal. Mezcle la leche y la vainilla.

Bata la mantequilla y añada el azúcar, poco a poco.

Continúe batiendo y agregue los huevos, uno por uno.

Agregue la harina y alterne con leche, envolviendo siempre la mezcla.

Al terminar de mezclar bien, vacíe en molde engrasado y enharinado o cubierto con papel encerado.

Hornee a 350 por veinticinco minutos, aproximadamente.

Cuando introduzca un palillo o alambre en el bizcocho y salga limpio, puede retirarlo del horno.

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