RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 6 huevos
• 200 grs de aúcar
• 2 cdtas de polvo de hornear
• 200 grsde harina
• 1 cdta de esencia de vainilla

Preparación

Batir durante 15 minutos con batidora eléctrica los huevos junto con el azúcar.

Retirar de la batidora e incorpora la esencia de vainilla.

Aparte cenir la harina junto con el polvo de hornear e incorpora suavemente y en forma envolvente a la preparacion anterior.

Enmantecar y enharinar bien un molde de 24 centimetros de diámetro, vertir la preparación y pone al horno moderado (350F) previamente pre-calentado.

Deja cocinar durante 30 minutos aproximadamente.

Los bordes del bizcochuelo una vez cocido se contraen un poco senal que ya el bizcohuelo está cocido.

Retirar, esperar unos minutos y luego desmoldar sobre rejilla.

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