RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 taza de aceite común
• 3 huevos
• 1 y 1/2 taza de azúcar
• 2 tazas de harina leudante
• 1 tazaleche
• Ralladura de un limón

Preparación

Colocar en un recipiente el aceite junto con los huevos y el azúcar, batir hasta lograr una mezcla homogénea, agregar la ralladura y una taza de harina.

Volver a batir. Incorporar la leche y la otra taza de harina, continuar batiendo.

Una vez obtenida la mezcla, verterla en un molde enharinado y enmantecado.

Espolvorear la superficie con azúcar.

Calentar el horno, al introducir la preparación bajar la temperatura al mínimo.

Cocinar aproximadamente una hora.

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