RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 9 Huevos
• 1 1/2 tazas de harina
• 1 1/2 taza de Azucar
• 1 cdita Polvo de hornear
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de crema espesa nestle
• Para el Decorado:
• 3 claras de huevo
• 1 cdta cremor tartaro
• Azúcar la necesaria (ir probando)

Preparación

Se separan las claras de las yemas.

Las claras se baten a pto de nieve y se deja aparte.

Lueg batir las 9 amarillas con el azúcar hasta q se ponga amrillo claro y agregar a las claras q hemos hecho antes, en forma envolvente y con una paleta.

Después agregar igualmente con paleta la harina y el povo de hornear en forma envolvente hasta hacer todo uniforme.

Engrasar y enmantequillar un molde y verter la preparacion y cocinar al horno a calor medio por aproximadamente 35 mins o cuando este listo, para esto introducir un palillo y cuando salga seco es porque ya esta listo el bizcocho.

Dejar reposar un poco y cuando este tibia hacerle puros huequitos en todo el bizcocho.

Mezclar las tres leches en una licuadora y verter encima del biscocho.

Meter en la nevera hasta q enfrie.

Luego hacer un merengue duro y decorar....Veran q rico queda....buen provecho!!!.

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