RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 100 gramos de azúcar
• 100 gramos de harina
• 130 gramos de mantequilla
• 2 cucharadas de maicena
• 1 sobre de levadura
• 5 huevos

Preparación

Se deshace la mantequilla (medio minuto en el microondas es suficiente), y se le mezcla el azúcar hasta que quede cremoso.

Se añaden los huevos, uno a uno, mezclando bien.

Se mezclan entre sí la harina, la maicena y la levadura, y se van añadiendo a la mezcla anterior, sin dejar de revolver.

Se unta un molde para microondas con mantequilla y se vierte la mezcla.

Se tapa con una servilleta de papel y se cuece en el microondas durante siete minutos.

Se desmolda y se deja enfriar en rejilla.

Se puede añadir a la mezcla esencia de limón o de anís, o también un poco de chocolate fondant que se habrá ablandado en el microondas.

• 2.6
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• 2
• 3
• 4
• 5

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