RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 yogurt natural
• (la medida del yagurt nos vale para tomar las siguientes medidas)
• 1 medida de aceite
• 3 medidas de harina
• 2 medidas de azúcar
• 3 huevos
• 1 limón
• 1 tableta de chocolate puro
• 1 bote pequeño de leche condensada
• 2 sobres de levadura

Preparación

Se pone en un bol el yogurt, la harina, el aceite, el azúcar y se mezcla todo bien consiguiendo una masa fina a esta le añadimos los huevos ya batidos con un poco de levadura.

Lo mezclamos todo bien, partimos unas onzas de chocolate y las añadimos a la mezcla.

Rallamos la cáscara de un limón, añadimos el resto de la levadura al total de la mezcla y movemos bien.

Ponemos todo en el molde que previamente habremos untado de aceite, mantequilla o manteca de cerdo al gusto el molde y lo ponemos en el horno.

Cuando el bollo ya esté frío derretimos el chocolate y le añadimos leche condensada lo mezclamos todo bien y cuando esté listo pintamos el bollo con todo el chocolate dejamos enfriar bien y listo!!.

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