RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 200 gr. de harina
• 3 huevos
• 150 gr. de mantequilla
• 150 gr. de azúcar
• Levadura
• 20 gr. de cacao amargo
• 1 sobre de azúcar avainillada

Preparación

Trabajar la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee.

Agregar los huevos y la harina tamizada con medio sobrecito de levadura.

Amasar, separar una cuarta parte de la masa y mezclarla con el cacao.

Mezclar la masa restante con el azúcar avainillado.

Enmantequillar y espolvorear con azúcar un molde.

Llenarlo alternando los dos tipos de masa y hornear 40-45 minutos a 180°C.

Dejar templar en el horno 10 min., desmoldar y enfriar sobre una rejilla.

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