RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 yogur de limón
• 3 medidas de harina (tomando el vaso de yogur como unidad)
• 2 medidas de azúcar
• 2 huevos grandes o 3 pequeños
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1/2 medida de yogur de aceite de girasol
• Margarina

Preparación

Pon en un cuenco el azúcar y los huevos y bate bien.

Incorpora, de forma alterna, medidas de harina, el yogur, más harina y el aceite, para concluir con una medida de harina en la se mezcle previamente la levadura.

Remueve perfectamente para lograr una masa semilíquida.

Unta con margarina el fondo y las paredes de un molde, salpica con harina y vierte el compuesto.

Mete a horno medio durante 35 minutos aproximadamente.

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