RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 tazas de Harina sin Preparar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de soda
• 1/2 cucharadita de vainilla
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de margarina
• 1 1/3 taza de azúcar
• 3 huevos
• 1 taza de puré de plátano

Preparación

Batir la margarina, agregar al azúcar, huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.

Unir la vainilla, puré, ingredientes secos cernidos alternando con la leche.

Engrasar un molde alargado de 25 cms., vaciar la mezcla.

Hornear por 1 hora en 175oC (350oF) Retirar, entibiar, desmoldar.

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