RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 250 g de nata
• 250 g de azúcar
• 350 g de harina
• 4 huevos
• 1 cucharada de levadura en polvo
• Ralladura de naranja

Preparación

Batir la nata con el azúcar en un cuenco o en una batidora hasta conseguir una crema homogénea.

Incorporar los huevos de uno en uno sin dejar de batir.

Agregar la harina cernida con la levadura y la ralladura de naranja.

Una vez que todo esté bien incorporado, verter en un molde rectangular engrasado y enharinado.

Introducir en el horno, previamente calentado a 200º y mantener durante 1 hora.

Cuando esté cocido, sacar, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.

Servir adornado a su gusto.

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