RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 130 gr. de azúcar glas
• 130 gr. de chocolate de cobertura rallado
• 130 gr. de harina
• 3 huevos
• 2 cucharaditas de levadura
• 1 limón, la ralladura
• 130 gr. de mantequilla derretida

Preparación

Poner en un bol el azúcar glas, la piel del limón, los huevos y mezclar muy bien.

Añadir la mantequilla derretida y batir un ratito, hasta que se mezcle. Incorporar la harina y la levadura.

Mezclar de nuevo hasta que esté homogéneo.

Para finalizar, echar el chocolate rallado, moviendo despacio la mezcla.

Verter la preparación en un molde engrasado e introducir en el horno, precalentado a 180º, durante 30 o 35 minutos.

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