RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 huevos
• 5 cucharadas de azúcar
• 1 yogur natural o de limón
• 125 ml. de aceite de oliva
• 1 sobre de levadura en polvo
• 300 grs. de harina
• 1 puñado grande de nueces picadas

Preparación

Precalentamos el horno a 180º C, untamos una bizcochera redonda desmontable con aceite de oliva y reservamos.

Mezclamos todos los ingredientes y lo echamos en la bizcochera, espolvoreamos con azúcar por arriba y horneamos a media altura del horno.

Durante la cocción no abrir el horno, porque sino no subirá.

Cuando creamos que está pinchamos con una aguja y si sale limpia ya está.

Es muy económico y está muy bueno.

Lo podemos cubrir una vez frío con una cobertura de chocolate.

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