RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 5 yemas de huevo
• 4 claras de huevo
• 250 g de Margarina
• 250 g de harina
• 250 g de azúcar
• 1 limón

Preparación

Separar las yemas de las claras de los huevos.

Batir bien las yemas y poner las claras a punto de nieve.

Mezclar el azúcar con la margarina hasta que ésta se deshaga.

Agregar las yemas batidas y las claras a punto de nieve a la margarina.

Añadir la ralladura de limón y mezclar todo bien.

Verter la mezcla en un molde engrasado con margarina y meterlo en el horno caliente durante unos 30 minutos.

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