BIZCOCHITOS DE ALMENDRA AL COÑAC
Ingredientes
- 150 grs. de azúcar
- 150 grs. de mantequilla
- 4 huevos
- 150 grs. de harina
- 1 cucharada de royal
- 2 copas de coñac
- 100 grs de almendra tostada y picada
Preparación
Batir los huevos enteros con el azúcar hasta que estén esponjosos.
Añadir, sin batir, la harina mezclada con el royal.
Por último la mantequilla derretida, el coñac y la almendra bien molida.
Poner en cápsulas de papel llenas hasta la mitad.
Espolvorear con la almendra picada y meter al horno.
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Características
- Alimento base: Harina
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Puerto Rico
- Comunidad:
- Típica de: Puerto Rico
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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