RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 6 bistecs finos
• 1/2 cucharadita de sal
• Jugo de un limón
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1/2 cucharadita de polvo de cebolla
• 1/2 cucharadita de polvo de ajo

Preparación

Empanizar 2 huevos 1 taza de galleta molida.

Sazone la carne con sal, jugo de limón, la cebolla, y el ajo en polvo, por lo menos una hora antes.

Bata dos huevos y prepare la galleta molida en un plato aparte.

Remueva las especias de los bistecs y páselos por huevo y galleta molida dos veces.

Fríalos en aceite bien caliente, en cantidad suficiente para cubrirlos.

Se cocinan rápido pues son finos. Fríalos al momento de servirlos.

Combinan bien con ensalada y papas fritas ó con moros.

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