BISTEC A LA INGLESA
Ingredientes
- 4 bistecs
- 1 manzana
- 50 gr. de manteca
- sal-pimienta
- 2 cucharadas de jalea de grosellas
- 2 cucharadas de vino tinto
- Papas fritas
Preparación
Pelar las manzanas, cortarlas en daditos y freírlos unos minutos en la manteca.
Condimentar los bifes con sal y pimienta, saltearlos de ambos lados en la sartén conjuntamente con la manzana, agregar la jalea y el vino, cocinar a fuego fuerte hasta que la carne esté cocida y la salsa espesita.
Servir con papas fritas.
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Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Gran Bretaña
- Comunidad:
- Típica de: Gran Bretaña
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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